Glad midsommar önskar vi på Svenskt Kött!

Gullviva, mandelblom, kattfot och blå viol... Men har blommorna verkligen slagit ut på ängen? Svenskt Kötts vd Elisabet Qvarford bloggar om hur hotet mot den biologiska mångfalden gör sig påmind på midsommarafton när man ska leta sju sorters blommor i ängar och hagar.

Ska du till Almedalen? Då vill vi tipsa om HKScans seminarium "Kött är framtiden - matglädje och hållbarhet" där en expertpanel kommer frågas ut av förbundsordförande från tre ungdomsförbund. Klicka på länken för att läsa mer och anmäla dig!

Du har väl inte missat #Köttpodden? Här finns alla avsnitt samlade som du kan lyssna på direkt via webben. (Såklart hittar du också podden via iTunes, Acast och Soundcloud)

Middagstips i måndagsrusningen! En snabblagad och somrig sallad med bacon valnötter och babyspenat. Det är väldigt gott att byta parmesanen mot västerbottensost. Smaklig spis!

Hur går det egentligen till på grisarnas BB? Vår gästbloggare Cissi Klasson har svaret!

Varför inte grilla egna revbensspjäll som helgnöje? Matgeek ger sina bästa tips till hur du lyckas lika bättre än ett stakehouse med spjällen.

12-14 juli kan du njuta av Gotländsk matkultur i Visby hamn. Grillat lammkött och hamburgare från Smak av Gotland, gotländska delikatessostar, chutney, mariander och BBQ-såser från lokala producenter står bland annat på menyn. Missa inte det!