Importen av nöt- och griskött minskade under 2014 samtidigt som exporten och den inhemska produktionen ökade. Importen av griskött minskade totalt med nästan sju procent. Produktionen av svenskt lammkött ökade också, även om importen gjorde det med.
Årets Kock är avgjort. Ett stort grattis till Thomas Sjögren som vann tävlingen. Jag har haft förmånen att prova Thomas tävlingslamm och jag kan inget ...
Läs mer
Nu har du möjlighet att nominera årets kött- och charkuteriavdelning till Dagligvarugalan 2015. Priset är instiftat av Svenskt kött för att uppmärksamma värdet av duktiga medarbetare på kött- och charkuteriavdelningar runt om i Sverige.
Läs mer
Det finns många märkningar med de svenska färgerna och/eller ordet “svenskt” i namnet men bara ett Svenskt kött-märke med tydliga kriterier för vad som krävs för att märket ska få användas. Läs mer
Varför är det viktigt att välja svenskt kött? Här är 10 goda skäl att välja svenskt kött och svenska charkuterier. Läs mer
