"Det ska vara rätt att göra rätt, även för den som jobbar med grisar" skriver Cissi Klasson i sitt senaste blogginlägg Att styra den biologiska processen.

Den svenska nötköttskonsumtionen går upp!

Kött eller mjölk från betande djur kan vara klimatsmartare än sojakorven och kycklingen. Det skriver Ann-Helen Meyer von Bremen och Gunnar Rundgren i en debattartikel i SvD. Anledningen? Jo, betesmarkerna binder kol i mycket större utsträckning än man tidigare trott. Om du inte kommer åt SvD-artikeln kan du läsa artikeln på Ann-Helens blogg http://www.hungryandangry.se/2017/08/den-klimatsmarta-biffen/

Har du börjat jobba igen och längtar tillbaka till semestern? Ett tips för att förlänga semesterkänslan är att göra saker på vardagskvällarna som annars hör semestern eller helgerna till. Till exempel att grilla. Här är ett härligt recept på grillade hamburgare som går lätt att förbereda, och om du inte har tid eller ork så kan du köpa coleslaw.

"I verkligheten är det ingen som håller på med nötkreatur för att bli rik. Det är en prispressad bransch och de flesta mjölk- och köttbönder håller på för att de älskar jobbet med djur och natur." Johan Nydahl slår huvudet på spiken med sin insändare i Sundsvalls tidning.

Visste du att jordbruket bara står för tre procent av vattenanvändningen i Sverige?

Ni bör nog kolla upp hur vissa företag använder er märkning...

Glad sommar! Nu tar Svenskt Kötts kansli semester. Vi är tillbaka igen i augusti!