Råmjölken och djurskötarens engagemang

Smak av Gotland grundar matfestival

I det här avsnittet möter vi en doldis bakom köttet i butiken, Eric Persson, en köttkreatör, köttpedagog och styckmästare. Vi lär oss om varför vi har det kött vi har i butiken, och hur du hittar det bästa köttet. Missa inte Erics bästa tips hur du gör fy

Köttpodden med Eric Persson

Richard Tellström bloggar: Dags för utegrillköket

Företagande och sommarlov

Vill du veta något om kött? Fråga någon som vet! Och det gör vi i det här avsnittet - möt professor kött, Anders H Karlsson från SLU i Skara. Vi pratar om bra och dåligt kött. Kött av god kvalitet, vad är det egentligen? Ja vad är kött egentligen? Lyssna

Köttpodden med Anders Karlsson

Vad gör en fårhälsoveterinär?

Coop lanserar köttfärs på rulle

Dagens gäst tycker det är orimligt att köttet är en sådan stor bov som det sägs just nu. Möt Ingela Stenson, trendanalytiker från analysföretaget United Minds, bonddotter och även ledamot i Kungliga Skogs- och Lantbruksakademin. Vill du veta om framtidens

Köttpodden med Ingela Stenson

Lammkött är populärare än någonsin och allt fler väljer att jobba som lammbonde, men hur är det egentligen? I det här avsnittet träffar vi Magnus Jönsson, engagerad lammbonde från Östra Sallerup i Skåne. Han vet hur du får till det godaste lamm du någonsi

Köttpodden med Magnus Jönsson

En majdag med fårveterinären