Köttpodden med Anna-Maria Stawreberg

När bönderna levererar sviker Citygross

Köttpodden med Lovisa Sterner

Köttpodden med Johan Åkerberg

Dags för korvfest i helgen!

Det finns järn i både grönsaker och kött, till exempel jordgubbar och persilja. Men i köttet är det mer koncentrerat. I en stekt biff är det lika mycket järn som i två liter hackad persilja.

Kött - en bra källa till järn.

Köttpodden med Christina Möller

Oskar Nilsson, laboratorieveterinär på Statens veterinärmedicinska anstalt, berättar om antibiotika och antibiotikaresistens.

Ny film i Antibiotikaskolan

Större, hela köttbitar som tillagats i ugn, i gryta eller över indirekt grill behöver vila i cirka 10 minuter efter tillagningen innan man skär dem.

Låt steken vila är en lektion i Köttskolan från Svenskt Kött.

Lär dig mer på www.köttskolan.se

Finansie

Låter du köttet vila?