Köttpodden med Lena Åsheim

Titta in i grisstallet

Vinnarna av SM i Mathantverk 2017

Köttpodden med Sofia Hyléen Toresson

Hur steker man en biff för att få rackarns bra smak och textur? Så här. 

Filmen är ett betalt samarbete med Svenskt Kött. 

Köttskolan hos Svensk Kött hittar du här: http://bit.ly/2yODbbZ

Stekpannan jag använder i filmen är en Fissler 28 cm.
Pris: 1.899

Så steker du biffen!

Köttpodden med Dan Melin

Köttpodden med Mattias Dernelid

Köttpodden med Märta Jansdotter

Tips - lammrecept på hela djuret

Möra och smakrika lammlägg som antingen görs sous vide eller i en slowcooker.

Den här filmen är i samarbete med Svenskt Kött. Kolla in deras sida med fler recept från mig: 
http://bit.ly/2aj9CSR

Den utrustning jag har för sous vide (det räcker med en ci

Lammlägg sous-vide à la Matgeek

Äntligen lammsäsong!

Dags att knyta grisen i säcken

Svenskt Kött lanserar Köttskolan.se

Lär mer om kött i nya Köttskolan.se