Nyheter

Hur mycket svenskt kött serveras på restaurang?

Vi lyfter svenskt kött inom foodservice

Svenskt Kött lanserar nu en ny sida med inriktning på foodservice och framför allt offentliga kök och släpper samtidigt resultat från en en stor kartläggning av synen på svenskt kött i just de offentliga köken.

På plåten – fläskkotlett med crunch på äpple och pumpafrön med honungs och senapsrostade rotfrukter

Vad är i säsong i januari?

Att äta mat som är närproducerad och efter säsong är det mest hållbara, men vad är egentligen i säsong i januari?

Äldre artiklar

Julköttbullar utan ströbröd

Idag firar vi köttbullens dag

Köttbullar är en riktig klassiker i det svenska köket, men det finns faktiskt varianter i alla världens hörn. Här är några av Svenskt Kötts goda recept på köttbullar med olika smakkombinationer.

Rulla till toppen