Välkommen till Svenskt kött-bloggen!

Jenny Elsmark

av Jenny Elsmark

Nu börjar vi blogga. Vi vänder oss till alla som är intresserade av det senaste om det svenska köttet vad gäller märkning, styckning, tillagning, kvalitet, djuromsorg, hållbar utveckling och andra ämnen som dyker upp längs vägen.

Det kommer främst att vara jag och vår vd Maria Forshufuvd som står för Svenskt kötts blogginlägg. Dessutom tar vi tar hjälp av ett gäng experter inom olika områden som vi tycker är intressanta att följa. Presentation av våra gästbloggare kommer i nästa vecka. Hoppas du också kommer bli nyfiken på att följa deras inlägg!

Vad jag ska äta i helgen? Vietnamesiska smaker med svenskt griskött. Kolla in receptet och prova själv!

Trevlig helg och välkomna önskar Jenny