Namn: Daniel Müllern
Ålder: 35 den 14 juli
Bor: Kåseberga, 2 mil sydöst om Ystad
Kommer från: Tomelilla
Arbetsplats: »Brasserie Östergatan, Ystad
Tidigare arbetsplatser: Operakällaren, Rolfs kök, Victors, Café le fil de rasoir, Skafferiet-gastronomi på Österlen
Utbildning: 2 årig livsmedelteknisk linje, Malmö
Om att tävla: Har varit med i Årets gröna kock, 3 gånger i semifinal i Årets kock men har aldrig varit riktigt fokuserad av olika anledningar. Men nu jävlar!
Blir inspirerad av: Resor, kollegor, restaurangbesök, gamla klassiska kokböcker
Familj: Fru, två pojkar 2 och 4 år gamla
Fritidsintressen: Mina två barn och mina 2 restauranger
