Köttpodden med Richard Tellström

Vet du att varje gång du stoppar något i munnen är det en slags måltid? Lyssna på avsnittet där vi möter måltidsexperten Richard Tellström, inte minst känd från TV och Historieätarna. Vi tänkte prata om de köttnormer som finns i dagens samhälle som påverkar det vi äter idag. Varför äter vi kött så som vi gör? Richard avslöjar också sin syn på landets livsmedelsstrategi och vilken kötträtt han skulle kunna äta i stort sett varje dag. 

Richard Tellström är också gästbloggare för Svenskt Kött och har bland annat skrivit ett blogginlägg om påskmaten i ett historiskt perspektiv.

Du kan också följa och lyssna på Köttpodden via iTunes, Acast, Soundcloud eller RSS