Djuromsorg för en hållbar utveckling var temat för Stenhammardagen 2010 som hölls måndagen 7 juni vid Stenhammars godsförvaltning utanför Flen.
Under dagen diskuterades olika aspekter på djuromsorg. Hans Majestät Kung Carl XVI Gustaf, som var värd för dagen, delade med sig av sina egna reflektioner över dagens ämne.
Djuromsorg för hållbar utveckling
En djurhållning som uppfyller högt ställda krav på god djuromsorg är en viktig fråga för svenskt lantbruk och för konsumenterna.
SLU (Sveriges lantbruksuniversitet) och Stenhammars godsförvaltning inledde våren 2006 ett samarbete där forskning och praktisk tillämpning inom den betesbaserade nötköttproduktionen möts.
Ny bok till Kungen
Inger Pehrson fick tillfälle att till HMK Carl XVI Gustaf överräcka ett exemplar av den nya boken "En hyllning till svenskt nötkött", som tagits fram av Sveriges Nötköttsproducenter i samarbete med Svensk Köttinformation.
Även prins Carl Philip fick ett eget exemplar av boken.
-Kungen såg boken som ett positivt initiativ, säger Inger Pehrson.
Medverkde på Stenhammardagen gjorde även bland andra Lisa Sennerby Forsse, rektor vid SLU, jordbruksminister Eskil Erlandsson, universitetslektor Helena Röcklinsberg från Lunds universitet, Christina Jutterström, tidigare vd SVT och Åke Rutegård, vd Kött- och charkföretagen.
Samarbete SLU och Stenhammar
Samarbetet mellan SLU och Stenhammars godsförvaltning består i att forskare och studenter genomför olika studier direkt i produktionen på Stenhammar.
Universitetet erbjuds tillgång till fältstudier under praktiska förhållanden som genererar kunskap för hela lantbruksnäringen samtidigt som underlag erhålls för beslut om investeringar och justeringar i gårdens drift.
