Pilsnerkorvens Dag firas i Almedalen

Den 30 juni är numer en högtidsdag - det är Pilsnerkorvens dag. Detta uppmärksammades i Almedalen, där Scan serverade Bullens pilsnerkorv.

Köerna var tidvis långa när över 1000 pilsnerkorvar delades ut på Donnersplatsen i Visby. Tre korvgubbar serverade korvarna från en klassisk flakmoppe och nostalgin var på topp.

Pilsnerkorvens dag är nyligen instiftad i den gastronomiska matkalendern och sammanfaller med "Bullen" Berglunds födelsedag. Idag hade “Bullen” fyllt 127 år och Scans oförändrade recept på korven fyller 61 år.

Bullens pilsnerkorv har en folklig förankring och kopplas ofta till utflykter, semester, båten, sommarhuset, husvagnen, fjällstugan, älgjakt och vickning.

Korven tillverkas i Kristianstad med 100 procent svenska råvaror, därför har burken försetts med märket Svenskt kött.

Nyheter Blogg Press Filmrum Kalender Kötthack Köttpodden