Livsmedelsverket arbetar för närvarande med att ta fram ett helt nytt certifieringssystem och nya kriterier för hur Nyckelhålet ska användas i storhushåll och restaurang.
Projektet är ett viktigt steg i arbetet med att kunna skattesubventionera Nyckelhålsmärkta arbetsmåltider, ett förslag som är en del av den Handlingsplan för goda matvanor som Livsmedelsverket varit med och tagit fram. I början av september är förslaget tänkt att ligga klart.
