Om oss

Svenskt kött informerar om svenskt gris-, nöt-, och lammkött och nyttan med svensk djuruppfödning. Svenskt kött är tillsammans med LRF och handelskedjorna initiativtagare till Svenskt kött-märket.

Visste du att?

Mineralämnena i kött har större så kallad biotillgänglighet än motsvarande mineraler i växter - vilket innebär att de lättare tas upp av kroppen.

Program för Sveriges Köttkock

Sveriges Köttkock 2009 koras i Strängnäs den 27 augusti. ”Mat-Tina” Nordström inviger tävlingen och är konferencier under dagen. Jordbruksminister Eskil Erlandsson är talare och prisutdelare, och LRF:s ordförande Lars-Göran Pettersson inviger Bondens Egen Marknad.

 Tre kockar har i tuff konkurrens tagit sig till final i Sveriges Köttkock 2009, som går av stapeln på Västervikstorget i Strängnäs den 27 augusti. Var och en har skapat en modern à la carte-rätt av svenskt griskött. De tävlar under 2 ½ timme om titeln, en vin- och matresa till Sydamerika, 15 000 kronor och en inspirerande praktikvecka hos Christer Lingström.

 Bondens Egen Marknad finns också på plats med lokala odlare som erbjuder ett stort utbud av närproducerade varor. Stjärnkocken Christer Lingström passar på att under pågående tävling ge en försmak av Edsbacka Bistro Strängnäs. Passa också på att njuta av underhållning från Strängnäs Drumcorps och se utställning i Keramikens Hus.

 Kommunalråd i tuff matlagningsduell

 Under tiden tävlingsjuryn sammanträder, kommer Strängnäs kommunalråd Björn Lind (FP) och Tord Tjernström (S) att duellera i matlagning i tävlingsköken.

 TID:

  • Kl 12.00 Mat-Tina Nordström inviger tävlingen Sveriges Köttkock och Lars-Göran Pettersson, ordförande i LRF, inviger Bondens Egen Marknad
  • Kl 15.00 Kommunalrådens matlagningsduell
  • Kl 16.00 Eskil Erlandsson håller tal om Sverige som det nya matlandet och överlämnar priset till Sveriges Köttkock 2009

    PLATS:

 Västervikstorget i Strängnäs

 Varmt välkommen!