Smarta kocken 2010

Publicerad 16 augusti 2010

Här kan du som vill vara med och tävla läsa om de tävlingsregler som gäller för Smarta Kocken 2010.

Går du i årskurs 2 på hotell- och restaurangprogrammet? Då kan du vara med och tävla i Smarta Kocken 2010.

Gör så här:

Utse ett tremannalag i din klass. Fotografera laget när ni har kockkläder på er.
Läs igenom anvisningarna noga.
Fundera ut ett gott, trevligt, nytt och klimatsmart sätt att servera svenska tjocka revbensspjäll. (Använd gärna er lärare som bollplank). Skapa ett recept på rätten och ge den ett kort namn.
Laga upp rätten för 10 portioner. Provlaga receptet minst en gång. Ta en färgbild av rätten i på vit, omönstrad tallrik.
Ta gärna bilder när ni tränar och skicka till Svenskt Kött. Vi lägger upp bilder från träningen här på hemsidan. Skicka bilder till: gunilla.blixt@svenskkottinformation.se
Skriv receptnamn, recept och tillagningsanvisning. Din lärare har fått en inbjudan med en mall. Ladda annars ner mallen nedan.
Skicka bidraget till Svenskt Kött.

Bild på tävlingsrätt (till juryn)
Bild på laget (för publicering på vår hemsida, Det Goda Kökets hemsida med flera)
Recept med tillagningsanvisning
Separat dokument med kontaktuppgifter (era namn och e-postadress till lagledaren, skola, adress, telefonnummer samt er lärares namn och e-postadress)

Senast fredag den 15 oktober ska ert bidrag vara Svenskt Kött tillhanda.

Vi är stränga, så bidrag som skickas in för sent kan tyvärr inte vara med. Däremot gör det inget om ditt recept kommer före utsatt datum.

Med post: Smarta Kocken, Svenskt Kött/Smarta Kocken, att: Karin Söderberg, 105 33 Stockholm.

Med e-post: Skriv "Smarta Kocken" som ämne och skicka till karin.soderberg@svenskkottinformation.se

De tre lag som tas ut till final får besked tisdag den 26 oktober.

Finalisterna får ta med sin lärare till Stockholmsmässan i Älvsjö fredag den 12 november och göra upp om segern på matmässan Det Goda Köket.

Övriga lag får besked via e-post.

eller 08 787 55 13.