Om oss

Svenskt kött informerar om svenskt gris-, nöt-, och lammkött och nyttan med svensk djuruppfödning. Svenskt kött är tillsammans med LRF och handelskedjorna initiativtagare till Svenskt kött-märket.

Visste du att?

Nötkött innehåller dubbelt så mycket järn och zink som bönor.

1068 recept

Svenska tjocka revbensspjäll är tävlingsråvara i 2010 års Smarta Kocken

Svenska tjocka revbensspjäll

Publicerad 16 augusti 2010

Ska du tävla i Smarta Kocken 2010? Hämta inspiration kring tävlingsråvaran, som är svenska tjocka revbensspjäll.

  Årets tävlingsråvara är tjocka revbensspjäll av svensk gris. Den har valts ut för att styckningsdetaljen är en klassiker i svensk husmanskost.

 Dessutom var färska, tjocka revbensspjäll den mest populära råvaran i den webundersökning Svensk Köttinformation gjorde våren 2010. Av 1246 personer uppgav 48% att de helst väljer tjocka spjäll om de ska ha revbensspjäll till middag.

Inspiration

LÄS
»Om svenska tjocka revbensspjäll

SE FILM 
»Lär dig stycka revbensspjäll

PUSSLA
»Sätt rätt styckningsdel på rätt plats

LÄS
»Sveriges Köttkock lagar revbensspjäll och sida

 

Dela den här artikeln