Om oss

Svenskt kött informerar om svenskt gris-, nöt-, och lammkött och nyttan med svensk djuruppfödning. Svenskt kött är tillsammans med LRF och handelskedjorna initiativtagare till Svenskt kött-märket.

Visste du att?

Rent kött inte innehåller några kolhydrater?

Sveriges köttkock 2009, Fredrik Andersson, på Nötköttsriksdagen i Tällberg

Sveriges Köttkock 2009 lagar framdelskött av nöt

På Nötköttsriksdagen, som i år hölls i Tällberg, lagade Sveriges Köttkock 2009, Fredrik Andersson, en läcker meny med svenskt nötkött.

 Fredrik Andersson, som korades till Sveriges Köttkock i Strängnäs i augusti, har fler strängar på sin lyra än bara konsten att laga vinnande rätter med svenskt griskött.

 På Nötköttsriksdagen i Tällberg tillagade Fredrik en läcker meny där huvudingrediensen i både för- och varmrätt var nötkött.

 Här kommer Fredriks recept, anpassade till hemmaköket.