Om oss

Svenskt kött informerar om svenskt gris-, nöt-, och lammkött och nyttan med svensk djuruppfödning. Svenskt kött är tillsammans med LRF och handelskedjorna initiativtagare till Svenskt kött-märket.

Visste du att?

Om du lagar din mat i gjutjärnsgryta så får du i dig extra järn?

1068 recept

Grymma Grytor

Publicerad 15 oktober 2009

Nu är det tid att laga en grym höstgryta av svenskt gris-, nöt eller lammkött. En gryta är mustig, praktisk och framför allt läcker bjudmat.

 När vi samlar vännerna till den första höstmiddagen passar det bra att servera en mustig gryta av svenskt kött.

 Populärt med högrev

 Enligt en webbenkät som Svensk Köttinformation gjort här på hemsidan är det högrev som ligger i topp som den mest populära styckningsdelen i svenska folkets grytor. Av 541 deltagare lagar  57% helst gryta av högrev.

 På andra plats kom bog (26%) och sedan karré (9%), tätt följd av bringa (8%).

 Hel bit eller grytbitar?

 Du kan välja mellan att själv skära en bit kött till grytbitar eller köpa en färdig förpackning. Skär du själv får du exakt den storlek du vill ha på bitarna medan det kan vara bekvämt att välja färdiga grytbitar.  

 De flesta grytor vinner smakmässigt på att tillagas dagen innan de ska ätas. Det är praktiskt för värden som bara behöver hetta upp grytan före servering.

 Grytan

  • sköter sig själv på spisen
  • blir godare av att lagas dagen innan
  • blir snabbmat nästa dag

 »Så här lagar du gryta

 Vi presenterar tre recept med grytbitar av gris-, nöt- och lammköt

 Recept

»Gryta med griskött (Kreolsk gryta)

»Gryta med nötkött (Gulaschgryta)

»Gryta med lammkött (Kryddig lammgryta)

»Fler recept på gyta

 

Dela den här artikeln