Visste du att?

Sverige har världens strängaste djurskyddslag?

Ämnen

1068 recept

116 frågor och svar

Fråga: I min butik är det nästan alltid samma sorts köttbitar som finns att köpa. Utomlands finns det många fler varianter. Vad gör ni åt det?

Svar:

Det är sant att det är en ganska liten del av det färska svenska köttet utöver filé, karré, biff, entrecôte och köttfärs som hamnar i disken i butiken. Det är synd eftersom det finns så många fler goda och prisvärda delar av svenskt kött att laga till hemma, bara man vet hur man ska göra. Några bra exempel är högrev, fläsklägg, lammbringa och flankstek. Vi på Svenskt Kött lovar att göra mycket mer för att hjälpa till med inspiration och matlagningskunskap. Tills vidare kan du läsa över 900 recept här.

 

Var denna artikel till hjälp?

Dela den här artikeln