Visste du att?

Det järn som finns i kött kallas för hemjärn och kan lätt tas upp i kroppen?

Ämnen

1068 recept

116 frågor och svar

Fråga: Varför ska man binda upp en stek med snöre?

Svar:

En köttbit blir jämnare till formen om det binds upp med ett s.k. steksnöre innan tillagning. En jämn form gör att köttet blir jämnare stekt eller kokt, samt att skivorna blir snyggare när man skär upp det.

1 personer har blivit hjälpta av detta svar, 1 har inte blivit det.

Var denna artikel till hjälp?

Dela den här artikeln