Visste du att?

Mineralämnena i kött har större så kallad biotillgänglighet än motsvarande mineraler i växter - vilket innebär att de lättare tas upp av kroppen.

Ämnen

1068 recept

116 frågor och svar

Fråga: Hur kan jag förbättra mina järnvärden genom att äta kött?

Svar:

Flickor och kvinnor mellan 11-60 år behöver extra mycket järn. Ett enkelt sätt att få i sig järn är att äta kött i en huvudmåltid varje dag. Mörkt kött är mer järnrikt än ljust. Välj C-vitaminrika tillbehör så ökar du järnupptaget ytterligare. Leverpastej, blodpudding och annan inälvsmat är extra järnrik.

1 personer har blivit hjälpta av detta svar, 1 har inte blivit det.

Var denna artikel till hjälp?

Dela den här artikeln