Grisfötter är som namnet säger, grisens fötter. De är numera sällsynta som maträtt i Sverige, utom på julbordet.
Kanske kommer grisfötternas renässans nu, när miljö- och klimatsmart matlagning blir allt mer populär och finkrogarna börjar servera grisfötter igen.
Grisfötter säljs i specialbutiker och är ofta beställningsvara.
Grisfötter har många användningsområden. De rimmas, kokas, steks eller griljeras. Aladåb på grisfötter, alltså inlagda grisfötter i egen gelé, anses av många vara en delikatess. Panerade och stekta eller senapsgriljerade grisfötter är också en klassiker.
Hej där! Om du vill nå oss, ring eller mejla! Här hittar du kontaktuppgifter till oss som jobbar här.
Svenskt Kött
Franzéngatan 6
105 33 Stockholm
info@svensktkott.se
08-787 55 10
Ta en titt i vår välsorterade receptbank, fullmatad med goda recept baserade på gris, nöt eller lammkött. Bland över tusen olika recept kan du inspireras och lätt hitta rätt genom att sortera på till exempel köttslag, metod, tillfälle och säsong. Lycka till!
Välkommen till din nya inblick i Svenskt Kötts värld! I "Aktuellt" kommer vi med jämna mellanrum att berätta om svensk djuruppfödning och vad som särskiljer den från omvärldens. Anmäl ditt intresse!
Vill du alltid ha koll på vad som är nytt på vår webbplats? Håll dig uppdaterad genom att prenumerera på vår RSS.
