Inköpsmängd per portion
När du står i butiken kan det vara svårt att avgöra hur mycket kött du ska köpa. Ta hjälp av vår tabell för att räkna ut hur mycket du ska handla hem.
Inköpsmängd per portion, gram
| Kött |
1 port |
4 port |
| Färskt, rimmat och djupfryst kött |
|
|
| benfritt |
100-125 |
400-500 |
| med ben |
125-175 |
500-700 |
| med mycket ben |
175-200 |
700-800 |
|
|
|
| Köttfärs |
75-100
|
300-400 |
| Lever, tunga, njure |
100 |
400 |
| Grislägg med ben |
250 |
1 kg |
|
|
|
| Rökt kött |
|
|
| Kassler, benfri |
100 |
400 |
| Kassler, med ben |
125 |
500 |
| Skinka |
75 |
300 |
| Bacon |
75 |
300 |
|
|
|
| Charkvaror |
|
|
| Korv (t ex falukorv) |
100 |
400 |
| Isterband |
125 |
500 |
| Pölsa |
125-175 |
500-700 |
| Blodpudding |
150 |
600 |
| Sylta |
125-175 |
500-700 |
| Pålägg (till smörgås) |
15 |
60 |
|
|
|
| Kokt eller stekt kött |
|
|
| Kött |
|
|
| benfritt |
60-75 |
240-300 |
| med ben |
75-100 |
300-400 |
| med mycket ben |
125-150 |
500-600 |
| Färsrätter |
100 |
400 |
|
|
|
| Färdiga rätter |
|
|
| Köttfärssås |
150 |
600 |
| Köttgryta |
150 |
600 |
| Pytt i panna |
250-350 |
1-1,4 kg |
|
|
|
