Förvaring och hållbarhet

Kött är en färskvara och ska hanteras varsamt. Men hur och varför? Det får du svar på i lektioner som Förvaring i kyl och frys, Olika förpackningar - olika egenskaper och Att frysa och tina kött.

Påbörja första lektionen

"Vilken fin utbildning"

Mycket bra och kortfattad.

Maria Lundesjö Ahnström, ICA

"Betyg 5 av 5"

Jag kommer absolut att använda det här materialet och rekommendera det till så många andra utbildare som möjligt.

Helen Åman, leg. yrkeslärare, mat och dryck, service och bemötande samt entreprenörskap
 

"En bra utbildning för att öka kompetensen om kött"

Det hjälper alla som jobbar med kött.

Majsan Pense, Coop

“Intressant"

Det är lärorikt och roligt också!

Michaela Ekelund, KLS Ugglarps