Uppfödningen sker med respekt för djurens behov av naturligt beteende. Grisarna får ha knorren kvar. Korna får beta ute på sommaren. Det är många till synes självklara saker, som tillsammans skapar ett unikt lantbruk.
Mat härifrån
Du får mat härifrån, med allt positivt som det innebär. En levande landsbygd, koll på uppfödningen, bevarande av våra öppna landskap och vackra hagmarker. Det är tack vare djurens betande som vi kan ha dessa gröna öppna ytor och hålla skogen borta.
Du får en ovanligt hög livsmedelssäkerhet. Vi är tillsammans med Norge och Finland bäst i världen på att motarbeta och förhindra salmonella. Svenskt kött är fritt från antibiotika, hormoner och dioxin och förekomsten av resistenta bakterier är mycket låg. Vi kan med fog säga att svenska djur är friskare än vad djuren är i många andra länder.
Till sist får du naturligtvis en fin köttbit att njuta av. Svenskt kött håller hög kvalitet. Här kan du hitta svar på dina frågor om kvalitet, om hur köttet produceras och även läsa mer om hur du ska tillaga det. Du får hjälp och inspiration av ca 1000 recept på söndagsstekar, soppor, mustiga grytor, lätta luncher, grillmiddagar med mera.
