Vilket nötkött är bäst att grilla?

Bäst är alltid kött med insprängt fett, som håller köttet saftigt, då man ju inte tillför något stekfett vid grillning. Entrecôte i skivor är utmärkt att grilla. Fettet kan alltid skäras bort efter tillagning. Magrare delar som filé kan vara svårare att grilla med bra resultat. Ett sätt att få magrare kött saftigt när det grillas är att vira in det i bacon.  

Varför svenskt kött Därför väljer vi svenskt köttKött från Sverige Styckdetaljer Charkuterier Köttkvalitet Köpa, laga och förvara Statistik Näring Uppfödning, miljö och klimat Frågor & svarFörvaring av kött

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!