Hur vanligt är allergi mot kött?

Födoämnesallergi mot nöt- och griskött är ovanligt.

Barn som är allergiska mot mjölk kan i sällsynta fall även reagera på nötkött. Vissa av dessa barn har visat sig kunna tåla nötkött som upphettats till hög temperatur som t ex frystorkat kött.

Enstaka fall av korsallergi katt och griskött finns beskrivna i litteraturen.

Varför svenskt kött Därför väljer vi svenskt köttKött från Sverige Styckdetaljer Charkuterier Köttkvalitet Köpa, laga och förvara Statistik Näring Uppfödning, miljö och klimat Frågor & svarFörvaring av kött

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!