Rostbiff

Rostbiffen är mager och lätt marmorerad.

Tillagning

Kalvrostbiff fungerar bra som stek och tillagas som kalvstek eller klassisk rostbiff. Den kan även stekas i skivor eller strimlas till wok.

I butiken

Rostbiff säljs i bit. Beräkna 100-125 g person.

Relaterade artiklar om kalv

Varför svenskt kött Därför väljer vi svenskt köttKött från Sverige Styckdetaljer Charkuterier Köttkvalitet Köpa, laga och förvara Statistik Näring Uppfödning, miljö och klimat Frågor & svarFörvaring av kött