Visste du att?

Det järn som finns i kött kallas för hemjärn och kan lätt tas upp i kroppen?

Ämnen

1068 recept

Kategori: Press arkiv:2008

  • Svenskt ekologiskt nötkött segrade i tävlingen Årets Kock

    1 feb 2008 | Nutida ekologiskt var temat för rätterna i tävlingen Årets Kock. Tom Sjöstedt segrade med läckra grönsaker ackompanjerade av svenskt nötkött. Läs mer

  • Svenskt kött i alla 14 kockduellerna under Smaka på Stockholm

    2 jun 2008 | I år tävlar stjärnkockarna med tre olika styckningsdelar av svenskt gris- och nötkött. Det är förkokta revbensspjäll, flankstek och rostas. Först ut på onsdag 4 juni är Melker Andersson och Kristofer Ekman som tävlar med flankstek. Läs mer

  • Ursprungsmärk griskött, chark och färdigmatsprodukter!

    11 dec 2008 | De svenska grisproducenterna lever efter bestämmelser som är de strängaste i världen. Det kostar. Grisköttet kontrolleras noga och har till exempel varit salmonellafritt de senaste decennierna. Kontroller kostar. Det är en viktig anledning till att det svenska grisköttet är dyrare än importerat. Läs mer

  • Bröllopsklockor ringer

    6 maj 2008 | I vårens tid vill många ställa till med bröllop. Vår bröllopsmeny består av riktigt spännande och eleganta rätter av svenskt nöt- och griskött. Menyn passar även för en helt vanlig vårfest av det lite finare slaget. Läs mer

  • Utbildning krävs för att stoppa köttfusk

    11 jan 2008 | Handlarna sviker både konsumenter och producenter när de hanterar bra råvaror på ett felaktigt sätt. Det som krävs för att stoppa fusket är utbildad personal i våra butiker. Läs mer

  • Matiga sportlovsmackor

    20 feb 2008 | Sportlovsledig? Då kan du behöva några tips på matiga mackor. De passar lika bra för dig som firar sportlov hemma som för dig som åker till fjälls. Läs mer

    .

  • Salta tilltugg i advent

    20 nov 2008 | Nu är det dags igen för att samlas runt glöggmuggarna i vinterkvällen. Får vi bjuda på läckra tilltugg med svenskt kött, som omväxling? Läs mer

    .

  • Julskinka

    27 okt 2008 | Nu börjar det bli hög tid för redaktionen att planera julen. Här hittar du länkar till recept på julksinka. Läs mer

    .

  • Ta det coolt i rötmånadstid

    3 jul 2008 | Förr, när vi inte hade kylförvaring, var rötmånaden en besvärlig tid. Nu är det lättare, men en smula vaksamhet är alltid på sin plats. Läs mer

  • "Släng mindre kött!"

    16 okt 2008 | ”Släng mindre kött.” Det är dags att trumma in ett nytt mantra i våra medvetanden. Allt för att påverka klimatet i rätt riktning. Läs mer