Visste du att?

100 g stekt biff innehåller fyra gånger mer protein än 100 g kokta röda eller vita bönor?

Ämnen

1068 recept

Pressmeddelanden

  • Matiga sportlovsmackor

    20 feb 2008 | Sportlovsledig? Då kan du behöva några tips på matiga mackor. De passar lika bra för dig som firar sportlov hemma som för dig som åker till fjälls. Läs mer

    .

  • Svenskt ekologiskt nötkött segrade i tävlingen Årets Kock

    1 feb 2008 | Nutida ekologiskt var temat för rätterna i tävlingen Årets Kock. Tom Sjöstedt segrade med läckra grönsaker ackompanjerade av svenskt nötkött. Läs mer

  • Utbildning krävs för att stoppa köttfusk

    11 jan 2008 | Handlarna sviker både konsumenter och producenter när de hanterar bra råvaror på ett felaktigt sätt. Det som krävs för att stoppa fusket är utbildad personal i våra butiker. Läs mer

  • Köttbullar på julbordet när ungdomar får bestämma

    20 dec 2007 | Kärleken till julbordets klassiker visar sig vara starkare än någonsin när landets 15-åringar får välja.  Det ska helst vara köttbullar, skinka och revbensspjäll. Sämst tycker eleverna om lutfisken, sillen och Janssons frestelse. Läs mer

  • God Advent med Läckra Amuser

    30 nov 2007 | Amuse är franska och betyder i allmänhet små förrätter som avses förhöja matlusten. Amuse bouche betyder att förnöja munnen och amuse gueule betyder kockens lilla smakprov. Dessa tre små förrätter är en hälsning från kockarna inom den högre matkonsten, men helt möjliga att tillaga för "vanligt" folk. Förutsättningen är ett glatt humör och att du tycker att det är roligt. Därtill en matsked tålamod och en matsked noggrannhet. Och att du sedan tycker det är njutbart att sola dig i allt beröm du får av dina gäster. Läs mer

  • Svenskt bondförnuft på City gross

    23 apr 2007 | Bergendahlsgruppen stöder bönderna genom att visa på det svenska grisköttets mervärden. I dag startar en kampanj i samarbete med Sveriges grisbönder. Läs mer

  • Bönder pratar griskött i butik

    2 apr 2007 | Under nästa vecka kommer Coop Extra landet runt att uppmärksamma det svenska grisköttet. På fredag finns även grisbönder på plats i några butiker. Läs mer

  • Maud Olofsson uppmuntrar svensk köttnäring att höja status

    12 feb 2007 | Under ett presseminarium i förra veckan samlades flera ur gräddan av den svenska köttbranschen. Allt mellan märkning av kött och längre mörningstider till längd på transporter diskuterades och en sak är klar: alla vill jobba för att höja statusen på det svenska köttet. Maud Olofsson var på plats och delade ut pris till årets köttdisk. Läs mer