Visar resultat 1-12 av 75

Foto: Daniel Hertzell

Tagliatelle med sås på lammnjure

I takt med att vi blir allt mer medvetna om hur viktigt det är att ta vara på allt ätbart från varje djur får vi möjlighet att köpa även ovanliga delar som lammnjure i välsorterade charkbutiker. Gör till exempel en snabblagad och läcker sås till pasta av lammnjure och lammkorv. 

Läs mer

Julens skinkmacka med oströra

Tänk vad härligt det är att ha en julskinka att skära stora, saftiga skivor av till julens alla goda mackor. Om du har haft en cheddar på julbordet, passa då på att göra en het oströra med julsenap till skinkamackan. 

Läs mer
Foto: Joel Wåreus

Spenatsoppa med rest-topping

Den här soppan kanske du vill laga i juletid när det finns rester av prinskorv och julskinka. En mer snabblagad rätt får du leta efter. 

Läs mer
Foto: Joel Wåreus

Fläskkotlett med salvia och citron

Stek salviabladen försiktigt i smör. Låt dem svalna på hushållspapper så behåller de sin frasighet. Krydda kotletterna med salt och peppar, och stek dem i ...

Läs mer
Foto: Linda Prieditis

Rostbiff med krämig rotselleri, hyvlad blekselleri och smörstekt kapris

En läcker och spännande kombination med rotbiff och två sorters selleri. Servera som förrätt eller på buffé. 

Läs mer
Foto: Daniel Hertzell

Lövbiff på spett med röd currysoppa och glasnudlar

En av de mest snabblagade middagar du kan tänka dig. Grönsaker och glasnudlar i en härlig buljong, serverad med lövbiff på spett. 

Läs mer
Foto: Kent Jardhammar

Pumpasoppa med strimlad kassler

Kassler är en praktisk och användbar styckningsdetalj som passar fint att använda till lite av varje . Här i en soppa. 

Läs mer
Foto: Arne Adler

Pestoslungad pastasallad med skinka, spenat och jordgubbar

En supersnabb måltid lagar du av färdigköpt pesto, pastaskruvar, skinka och jordgubbar. Så passa på en sommardag när du hittat fina, färska jordgubbar. 

Läs mer
Foto: Kent Jardhammar

Provençalska lammfärsspett med bön- och couscoussallad

En snabblagad vardagsmiddag med spett, couscoussallad och fräsch yoghurt. 

Läs mer
Foto: Kent Jardhammar

Skinka noodle med sataysås

Bara du har marinerat går det snabbt att laga den här rätten. Hastigt stekt eller wokad skinka serveras med grönsaksnudlar och en härlig satay-sås med jordnötter. Snabblagat och gott. Inspirationen kommer från Thailand. 

Läs mer
Foto: Kent Jardhammar

Kokoswok med strimlat fläskkött

Strimlat kött har kort tillagningstid, så det här är en både välsmakande och snabblagad wok. Använd strimlor av färsk skinka (skinkschnitzel) eller av putsad kotlettrad (ytterfilé av gris). 

Läs mer
Foto: Arne Adler

Fylld fjärilskotlett med spenatpasta

Fjärilskotletter kan antingen vikas ut till formen av en fjäril, eller fyllas med något gott, som i det här receptet. Smakerna är typiska medelhavssmaker, fetaost, örter, oliver, färsk spenat och pinjenötter. 

Läs mer