Visar resultat 1-12 av 21

Foto: Daniel Hertzell

Köttsoppa med rotfrukter och ärter

Bogbladsplatta av nöt är en styckningsdel som du kan hitta i manuell köttdisk. Den kommer från nötkreaturets framdel och är något hårdare i konsistensen än högrev, vilket gör att den passar utmärkt i soppa, eftersom köttbitarna håller ihop fint även efter kokning. 

Läs mer
Foto: Joel Wåreus

Spenatsoppa med rest-topping

Den här soppan kanske du vill laga i juletid när det finns rester av prinskorv och julskinka. En mer snabblagad rätt får du leta efter. 

Läs mer
Foto: Måltid/Karl-Johan Larsson

Köttsoppa med klimp

Det här är traditionell svensk husmanskost, kött med ben som ger en fantastisk buljong med mycket umamismak. För extra mättnad kan du servera gammaldags klimp i soppan.

Läs mer
Foto: Leif Törnblom

Krämig kålsoppa med lamm och apelsin

Koka potatisen helt mjuk i 6 dl vatten tillsammans med kanelstång och buljongtärningar. Ta upp kanelstången. Mixa potatisen, lägg tillbaka kanelstången och tillsätt resten av ...

Läs mer
Foto: Arne Adler

Gulaschsoppa med yoghurt

Det här är en klassisk soppa som serveras i Österrike och Ungern. En soppa som många förknippar med sportlov i Alperna. Den smakar jättegott en kylig dag, oavsett om du bara tagit en promenad i vintervädret eller kastat dig nerför en brant på skidor. 

Läs mer
Foto: Mikael Strinnhed

Risonisoppa med rimmad bog och salamichips

Rimmat bogfläsk eller picnicbog är bra att ha hemma på lut i kylen. Då går det snabbt att svänga ihop en läcker och värmande soppa. Toppa med ostkräm och salamichips. 

Läs mer
Foto: Stefan Edetoft

Snabb gulaschsoppa på nötfärs

En jättegod vardagssoppa med enkla ingredienser och enkel tillagning. Receptet kan dubbleras. 

Läs mer
Foto: Rickard Forsberg

Tryffelkryddad cocobönsoppa med rökt lamm och rimmat fläsk

En spännande soppa med två sorters kött och två sorters bönor. Som huvudrätt räcker den till 4 personer, men vill du servera den som förrätt räcker den till mellan 6 och 8. 

Läs mer
Foto: Lena Koller/Skarp Agent

Skink- och grönsakssoppa med örtkräm

Det här är en snabblagad vardagssoppa som du lagar av färsk skinka eller bog med en förpackning djupfryst grönsaksblandning. 

Läs mer
Foto: Arne Adler

Bulgarisk soppa

En god, snabblagad och lättlagad vardagssoppa med massor av vitaminer och vacker färg. Barn brukar uppskatta att få stavar av grönsaker vid sidan av soppan att knapra på. Den passar också som liten förrätt, och räcker då till 6−8 personer. 

Läs mer
Foto: Lena Koller/Skarp Agent

Lins- och skinksoppa

En snabblagad och lättlagad soppa som passar perfekt att packa som matsäck. 

Läs mer

Oktobersoppa

Den här soppan påminner oss om höstens rikedomar och skördefest. Den sprakar av färg och vitaminer, och är dessutom både snabb och enkel att laga. 

Läs mer