Gratinerade majschips med rökt skinka

Nachos, majschips, är en av våra favoriter. De är goda gratinerade i ugn. Pröva att laga dem med något annat än köttfärs, till exempel med rökt skinka.

Ingredienser

4 portioner

8 skivor rökt skinka, strimlad
200 g tortillachips
4 tomater, tärnade
1 gul paprika, strimlad
8 jalapeños, skivade
2 dl gratängost
salt
½ tsk kajennpeppar

Gör så här

Värm ugnen till 275°.

Lägg chipsen i en ugnssäker form. Strö över tomat, paprika, skinka och jalapeños. Toppa med ost, salt och peppar.

Gratinera tills osten har smält och fått gyllenbrun färg, ca 10 minuter.