Grillad falukorv med grönsakspasta

Ingredienser

4 portioner

300 g lättfalu, 15% fett, skivad

Grönsakspasta:
250 g tagliatelle
2 tsk salt
2 morötter, i strimlor
1 palsternacka, i strimlor
100 g sockerärter, frysta
2 msk persilja, hackad

Örtkesella:
2 dl mager kesella
1 dl persilja, gräslök och dill, hackad
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Gör så här

Grönsakspasta:

Koka pastan i saltat vatten ca 10 minuter. Lägg ner morot och palsternacka i pastakoket när 5 minuter återstår.

Tillsätt ärter när pastan är färdig, rör om och häll av vattnet. Strö över persilja.

Örtkesella:

Blanda kesella med kryddgrönt. Krydda med salt och peppar.

Grilla korven i grillpanna. Servera till pasta och örtkesella.

En portion ger 450 kcal (1,9 MJ) och 13 g fett.

Fler recept