Korvburgare med färgglatt potatismos och jordgubbsspett

Grilla eller stek skivor at falukorv och bygg ett färgglatt torn av korv, potatismos och bröd. Och servera med jordgubbar. 

Ingredienser

4 portioner

4 skivor falukorv, 1 ½ cm

potatismos, 4 portioner
1 morot, grovriven
½ rödlök, hackad
½ röd paprika, strimlad
150 g broccoli, kokta småbuketter

4 stora jordgubbar
4 skivor vitt bröd

Du behöver också:
4 träspett

Gör så här

Värm moset och blanda ner alla grönsaker.

Dela brödskivorna i trekanter och rosta dem.

Grilla korvskivorna på grill eller i grillpanna. Lägg en brödskiva i botten, en klick potatismos, korv och en brödskiva överst.

Sätt jordgubbarna på spett och stick ner en i varje portion.