Korvcrostini med marinerade jordgubbar

En liten krispig crostini toppad med korv och jordgubbar. Passar perfekt som snacks eller på buffé. 

Ingredienser

10 tapasportioner

10 skivor rökt korv
5 stora jordgubbar, halverade
saften av 1 lime
grovmalen svartpeppar
1 baguette, skivad på diagonalen
200 g färskost

Gör så här

Lägg jordgubbarna med snittytan uppåt och häll på limesaft. Strö över peppar och ställ kallt ca 20 minuter.

Rosta brödet lätt i torr panna. Bred på färskost och lägg på korv. Fäst en jordgubbshalva på varje med tandpetare.