Ingredienser
4 portioner
500 g högrev, tärnad 2 x 2 cm
2 msk smör
2 msk vetemjöl
1 ½ tsk salt
10 kryddpepparkorn
1 lagerblad
4 dl köttbuljong
2 morötter, skivade
1 gul lök, skivad
Till servering:
kokt potatis
inlagda rödbetor
Instruktioner
Bryn köttet i smör. Lägg över i en gryta. Strö över mjöl och salt och rör om. Tillsätt kryddor och häll på vatten. Koka upp, sänk värmen och sjud under lock på svag värme ca 50 minuter.
Tillsätt morötter och lök och sjud ytterligare ca 15 minuter, tills köttet känns mört.
Servera med kokt potatis och inlagda rödbetor.
Tillsätt morötter och lök och sjud ytterligare ca 15 minuter, tills köttet känns mört.
Servera med kokt potatis och inlagda rödbetor.
