Mozzarellafylld flintastek

Den här flintasteken fyller vi med härlig mozzarella och basilika, och serverar med pastasallad och vitlöksbröd. 

Ingredienser

4 portioner

1 marinerad flintastek, 800 g
100 g mozzarella, i skivor
1 kruka färsk basilika, grovhackad

Du behöver också:
tandpetare

Till servering:
pastasallad
oliver
vitlöksbröd

Gör så här

Skär en djup ficka i flintasteken. Fördela osten i fickan och lägg i basilikan. Fäst med tandpetare.

Grilla 10 ̶ 15 minuter per sida, vänd ofta. 

Skär upp steken i diagonala skivor. Servera med pastasallad, oliver och frasiga vitlöksbröd.