Ingredienser
4 portioner
4 frukostkorvar, i diagonala bitar
1 msk smör
2 msk sesamfrö
Grönsaksmos:
700 g potatis, i små bitar
1 dl varm mjölk
salt och malen vitpeppar
2 tomater, tärnade
1 grön paprika, tärnad
2 morötter, grovrivna
½ dl hackad persilja
Instruktioner
Grönsaksmos:
Koka potatisen mjuk i saltat vatten, ca 10 minuter. Mosa med stöt i kastrullen och rör ner mjölk. Krydda med salt och peppar. Tillsätt alla grönsaker, blanda väl och låt bli varmt.
Stek korven i smör och blanda med sesamfrö.
Servera korven med grönsaksmos.
Koka potatisen mjuk i saltat vatten, ca 10 minuter. Mosa med stöt i kastrullen och rör ner mjölk. Krydda med salt och peppar. Tillsätt alla grönsaker, blanda väl och låt bli varmt.
Stek korven i smör och blanda med sesamfrö.
Servera korven med grönsaksmos.
