Ingredienser
4 portioner
500 g färsk skinka, strimlad
1 msk rapsolja
2 msk japansk soja
2 msk koncentrerad kalvfond
10 st torkade aprikoser, tärnade
5 droppar tabasco
½ dl jordnötssmör
½ tsk salt
Till servering:
långkornigt ris
färsk koriander, hackad
Instruktioner
Woka köttet i olja i wok eller stekpanna med höga kanter.
Tillsätt övriga ingredienser. Blanda väl och låt allt bli varmt.
Servera med ris. Strö över koriander.
Tillsätt övriga ingredienser. Blanda väl och låt allt bli varmt.
Servera med ris. Strö över koriander.
