Ingredienser
4 portioner
400 g falukorv i 4 bitar, 3-4 cm tjocka
4 skivor lufttorkad skinka
Äppelketchup:
½ dl ketchup
½ dl äppelmos
1 msk bostongurka
Ärtrisoni:
250 g risoni (liten pasta)
200 g färsk svamp tex shiitake, i bitar
1 msk smör
200 g gröna ärter
Instruktioner
Äppelketchup:
Blanda ketchup med äppelmos och gurka.
Ärtrisoni:
Koka pasta enligt anvisning på paketet. Fräs svamp i smör. Blanda ner svamp och ärter i pastan och låt bli varmt.
Servera med äppelketchup och ärtrisoni.
Blanda ketchup med äppelmos och gurka.
Ärtrisoni:
Koka pasta enligt anvisning på paketet. Fräs svamp i smör. Blanda ner svamp och ärter i pastan och låt bli varmt.
Falukorvtournedos
Skär ett jack i varje korvskiva och fyll med skinka. Stek eller grilla.Servera med äppelketchup och ärtrisoni.
