Visste du att?

Det järn som finns i kött kallas för hemjärn och kan lätt tas upp i kroppen?

Ämnen

1059 recept för alla smaker

Foto: Stefan Andersson/Söderberg Agentur

Foto: Stefan Andersson/Söderberg Agentur Ladda ner högupplöst

Tapas med lufttorkad skinka och tomatillosalsa

Ingredienser

8 bufféportioner

 

8 skivor lufttorkad skinka

Tomatillosalsa:

4 tomatillofrukter

3 msk olivolja av hög kvalitet

200 g honungsmelon, i grova bitar

1 liten rödlök, finhackad

salt

1/ 2 dl färsk koriander, grovhackad

Instruktioner

Tvätta tomatillon, skär bort kvistfästet och skär i grova bitar. Mixa den och slå i oljan under mixning. Blanda tomatillon med melon och lök och smaksätt med salt. Strö över koriander.

Servera till skinkan.

I samarbete med Malin Söderström
Receptkategorier
Relaterade artiklar
Dela den här artikeln