Visste du att?

Mineralämnena i kött har större så kallad biotillgänglighet än motsvarande mineraler i växter - vilket innebär att de lättare tas upp av kroppen.

1059 recept för alla smaker

Foto: Rickard Forsberg

Foto: Rickard Forsberg Ladda ner högupplöst

Wok med nötstrimlor och ananas

Nyckelhålsmärkt

Visa storköksrecept

Ingredienser

4 portioner

 

500 g innanlår, strimlat

2 msk rapsolja

400 g wokgrönsaker, frysta

1 dl konserverad ananas, i bitar

 

3 dl jasminris

6 dl vatten

1 tsk salt

 

4 msk sweet chilisås

 

 

Instruktioner

Koka upp vatten, salt och ris och koka ca 20 minuter.

Stek köttet i olja i en stor panna med höga kanter tills det fått färg. Tillsätt grönsaker och stek ytterligare ca 5 minuter under omrörning. Lägg i ananasen och låt allt bli varmt.
Ringla över sweet chilisås.

En portion ger 490 kcal (2,1 MJ) och 10 g fett.