Wokad skinka satay

Ibland är det väldigt praktiskt att utgå från ett paket strimlad, färsk skinka, ett paket nudlar och en påse färdiga wokgrönsaker. En snabb och välsmakande middag när du vill äta hemlagat utan att du vill lägga tid på matlagning. 

Ingredienser

4 portioner

500 g färsk skinka, strimlad
2 msk japansk soja
1 msk rapsolja
250 g wokgrönsaker
2 msk koncentrerad kalvfond
5 droppar tabasco
½ dl jordnötssmör
salt

Till servering:
nudlar
sesamfrön, rostade

Gör så här

Blanda samman köttet med och sojan. Woka i olja. Tillsätt övriga ingredienser. Woka ytterligare några minuter och blanda väl.

Koka nudlarna enligt anvisning på paketet.

Servera köttet med nudlarna och strö över sesamfrö.