7 av 10 svenskar vill kunna se på förpackningen att det är svenskt kött. Därför har en ny gemensam svenskmärkning tagits fram. Det bygger på en gemensam överneskommelse mellan Svenskt Kött, Axfood, Bergendahls, ICA, KF och LRF.
Märket betyder att all köttråvara i produkten är från gris, nöt, och/eller får och lamm som är fött, uppfött, slaktat och styckat i Sverige och att hela produkten är tillverkad och förpackad i Sverige.
I Sverige har vi en sträng livsmedelslag som tillsammans med marknadsföringslagen ger ett bra skydd för konsumenterna, svenskmärket är frivilligt med lagstiftningen som bas.
Märkningen införs på svenska charkvaror under 2011. Alla tillverkare av charkuteriprodukter är välkomna att använda det nya märket under förutsättning att de tillverkar produkter som uppfyller villkoren för svenskmärkning.
Ägande av märket och registrering
Svenskmärket ägs av Svenskt Kött. Märket är ett registrerat varumärke hos PRV (augusti 2011). Svenskt Kött tillhandahåller märket åt tillverkare av kött- och charkuteriprodukter som uppfyller märkets kriterier. Anslutna företag offentliggörs på Svenskt Kötts hemsida. Företag som uppsåtligen bryter mot de undertecknade villkoren för svenskmärket avregistreras och förs på en separat lista. Listan är offentlig här på webbplatsen.
- Vill du använda märket? Läs mer här!
- Alla anslutna företag
- Frågor och svar om svenskmärkningen
- Handla gott!
