Svenskt kött är en del av det svenska köket, både hemma och vid professionell matlagning på internationell elitnivå. För att stödja den fortsatta utvecklingen av svensk matlagningskonst tar vi både egna initiativ och sponsrar gemensamma svenska satsningar.
Årets Kock
Årets Kock anordnas sedan 1983 och har sedan 2000 status som det officiella svenska mästerskapet i professionell matlagning. Svenskt kött är sponsor sedan många år tillbaka och en av huvudtävlingsråvarorna 2011 var svenskt lammkött. Vann gjorde Tomas Diederichsen från Ulfsunda Slott i Bromma. Tomas har även vunnit Sveriges Köttkock 2007.
Svenska Bocuse d'Or Akademien
Gastronomi Sverige verkar för att på bred front utveckla det svenska köket och sprida kunskap om svensk gastronomi inom och utom Sverige, till glädje för svenska företag, svenskt jordbruk och Sverige som turistland. Gastronomi Sverige ägs av medlemmarna i Svenska Bocuse d'Or Akademien, som består av några av Sveriges bästa kockar. Akademiens president är Mathias Dahlgren. Svenskt kött är mångårig sponsor.
Svenska Kockars Förening
Svenska Kocklandslaget är världens mest framgångsrika kocklandslag. Laget har kommit på medaljplats i alla internationella tävlingar sedan 1996, med två olympiska guld och två VM-guld som främsta meriter. Kocklandslaget är en del av Svenska Kockars Förening och arbetar för att fortsätta utvecklingen av det unika svenska köket och den internationella tävlingsgastronomin och för att inspirera andra kockar och konditorer i Sverige och sätta svenska råvaror på den internationella gastronomiska kartan. Svenskt kött är mångårig sponsor av Svenska Kocklandslaget.
Hungrig.nu
Hungrig.nu sprider kunskap och inspiration om allt som har med mat för barnfamiljer att göra, från vardagsrecept till information om näringsämnen. Webbplatsen drivs av Margareta Frost-Johansson på Hushållningssällskapens Förbund.
Korvakademien
Akademien För De Sköna Korvarna är en ideell sammanslutning med syfte att höja korvens anseende i samhället och öka utbudet av god korv. Korvakademien utser varje år Årets Korvkrog.
Unga Eko-kockar
Unga Eko-kockar arrangeras av Miljöresurs Linné, Svenska Kockars Förening och KRAV. 2011, 2012 och 2013 finansieras tävlingen med medel från Jordbruksverket, regionala myndigheter och kommuner samt ett antal privata finansiärer och sponsorer. Tävlingen Unga Ekokockar lockar sedan starten för fem år sedan framtidens matlagare. Det finns ett stort sug efter kockar som kan ekologisk matlagning. Och intresset ökar.
Dagligvarugalan
Svenskt kött är stolt sponsor till den nya kategorin Årets Kött- och Charkuteriavdelning på Dagligvarugalan, Sveriges största tävling för dagligvarubranschen med 16 kategorier. Galan arrangeras av Fri Köpenskap.
