Möra och smakrika lammlägg som antingen görs sous vide eller i en slowcooker.

Den här filmen är i samarbete med Svenskt Kött. Kolla in deras sida med fler recept från mig: 
http://bit.ly/2aj9CSR

Den utrustning jag har för sous vide (det räcker med en ci

Lammlägg sous-vide à la Matgeek

Äntligen lammsäsong!

Svenskt Kött lanserar Köttskolan.se

Lär mer om kött i nya Köttskolan.se

Andelen svenskt kött fortsätter att öka

Win-win med anpassad diperiod

Vad gör en grisskötare på dagarna egentligen?

Att avvänja en gris

Idag firar vi köttbullens dag

Håll svinpesten utanför Sverige

Att styra den biologiska processen

Ökad konsumtion av svenskt nötkött

Grilla kött - bästa tipsen!

jul, julmat, julskinka

Richard Tellström: Rötmånad med mos i huvudet