Jag tycker att det är beklämmande att oseriösa aktörer förstör för svenska slakterier och svenska djurbönder. Och för seriösa krögare och kockar.
I det här fallet var det fruset restaurangkött det handlade om. Men som en motpol till detta bedrägliga beteende finns det en bra trend som många restauranger följer – att berätta varifrån råvarorna kommer.
Ta för vana att alltid som restaurangbesökare ställa frågan varifrån köttet och råvarorna kommer. Som konsument i butik – titta på förpackningarna, kolla ursprunget. Är förpackningen märkt med Svenskt Kött så vet du att köttet kommer från djur som är födda , uppfödda, slaktade och styckade i Sverige. Och att produkten är tillverkad och packad i Sverige.
Gör medvetna val, håll utkik efter vårt märke i butiken och fråga om ursprung på restaurangmaten.