De här små minibiffarna är perfekt mingel-mat. Erbjud gästerna små gafflar eller träpinnar att äta med. Biffarna passar också på buffé, och receptet kan dubbleras.
Myntakryddade minibiffar på lammfärs
Ingredienser
8 mingelportioner
500 g lammfärs
½ gul lök, riven
2 vitlöksklyftor, rivna
2 msk färsk mynta, hackad
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 msk smör
Gör så här
Blanda samman färs, lök, vitlök och kryddor till en smidig färs.
Forma 16 små biffar och stek ca 2 minuter per sida.
