Sökning på ”Recept_Styckdetalj|Griskött:Skinka”

Results 61–80 of 105

Getostfylld skinkschnitzel med baconpasta

Skink- eller fläskschnitzel är jättego och snabblagad mat. Fyll gärna köttet med något gott, som här med getost och tomat, stek och servera med snabblagad pasta. En festlig vardagsmiddag eller en snabblagad festmiddag- välj själv! 

Läs mer

Fylld schnitzel med sharonfrukt

Skinkschnitzel är en vanlig styckningsdetalj som vi ofta hittar i köttdisken. Jättegod att steka eller panera, men ibland är det gott med omväxling. Här får du tips på en läcker fyllning som gör schnitzlarna till en riktig festrätt. 

Läs mer

Skinkpaj med soltorkade tomater

Den här pajen kan du servera som lunch eller kvällsrätt, eller som mingelmat. Den pryder sin plats på en buffé och passar även som förrätt. 

Läs mer

Skinka noodle med sataysås

Bara du har marinerat går det snabbt att laga den här rätten. Hastigt stekt eller wokad skinka serveras med grönsaksnudlar och en härlig satay-sås med jordnötter. Snabblagat och gott. Inspirationen kommer från Thailand. 

Läs mer

Grillspett

Det här är ett grundrecept på grillspett av antingen gris, nöt eller lammkött. Du får också förslag på goda grillsåser att servera till. 

Läs mer

Gazpacho med rökt skinka

En varm sommardag kan det vara gott att bjuda på en kall soppa. Den spanska gazpachon är egentligen en grönsakssoppa, men den smakar fint tillsammans med rökt skinka. Den här soppan kan också serveras på buffé i små glas. 

Läs mer

Vietnamesiskt karamellkött med marinerade groddar

Välkryddat kött med härlig sötma serverat med ris och marinerade böngroddar på vietnamesiskt vis. En riktig fredagsrätt eller när du känner för något lyxigt i vardagen. 

Läs mer

Skinkpizza med tomat och rucola

Allt fler butiker börjar sälja färdig pizzadeg, och då går det snabbt och enkelt att laga pizza. Den här pizzan är fylld med skinka, tomat och rucola. 

Läs mer

Ostfylld skinkschnitzel med gurkraita och tomatcouscous

Snabbt och lätt lagar du såväl kött som couscous. Gurkraitan kan du göra i förväg. En perfekt vardagsrätt när du kommer hem från jobbet och vill ha maten på bordet snabbt. 

Läs mer

Rispappersrullar med kokt skinka, wasabiprimörer och böngroddsallad

Den här rätten har inspirerats av vietnamesiska vårrullar av rispapper och har asiatsik smak från såväl wasabi som böngroddar. En jättegod fredagsrätt med pyssel och plock. 

Läs mer

Färsk skinka

Stycka skinkan anatomiskt och få fina detaljer som ytterlår, rulle, innanlår, lägg och fransyska.

Läs mer

Grillade glaserade skinkmedaljonger med kokosris och sparrisbroccoli

Skinkmedaljongerna är skivor av rullen en styckningsdetalj som styckas ut från skinkan. Köttet innehåller inte så mycket fett, så grilla varsamt och smaksätt med kryddor och glaze. Här får det grillade köttet sällskap av ett härligt ris och grillad broccoli.

Läs mer

Cuban sandwich med mojomarinerad porchetta på skinkinnanlår

En av de styckningsdetaljer som skärs ut av skinkan är innanlåret. Vanligtvis görs porchetta på fläskkarré, men här använder vi istället innanlåret till en porchetta, som tunnskivas och serveras i en macka tillagad i klämgrill.

Läs mer

Char sui av skinkrostbiff med mandarinpannkakor och grönsaker

En styckningsdetalj som kan skäras ut från skinkan kallas skinkrostbiff, eftersom köttet ungefär motsvaras av rostbiffen på nötkreaturet. Till den här rätten ska köttet marinera över natten och tillagningen tar upp till 4 timmar. Char siu är det traditionella kantonesiska sättet att tillreda grillat griskött, och här serverar vi det med traditionella kinesiska tillbehör.

Läs mer

Ugnsbakad julskinka

Så här tillagar du ugnsbakad julskinka. Du får också förslag på hur du kan griljera eller glasera skinkan. Vill du tillaga den i folie i ugn, se kokt julskinka

Läs mer

Traditionell griljering av julskinka, senapsgriljering

Det här är det mest klassiska eller traditionella sättet att griljera julskinka. Det här receptet ger en vacker, jämn och gyllene griljering med tydlig smak av senap. Förr blandade man även socker i griljeringen, men det behövs inte. 

Läs mer

Skinkstek på danskt vis

Den danska skinksteken har en knaprig svål och serveras med bland annat rödkål och äppelmos. I Danmark äter man skinkstek vid jul, och det passar ju bra här med, eftersom man oftast har flera av tillbehören hemma.

Läs mer

Skinkstek i lergryta

En välsmakande söndagsstek med grönsaker och allt. Kött tillagat i lergryta sjuder långsamt och får inte så mycket färg, men mycket smak. På 1970-talet lanserades lergrytan i Sverige, och blev en storsäljare. Argumenten för matlagning i lergryta var att näringsämnen och vitaminer bevarades i maten. En annan bra sak med lergryta är att den sköter sig själv och du kan göra annat under tiden maten står i ugnen.

Läs mer

Ugnsbakad stor julskinka med ben

Den rekommenderade ugnstemperaturen för en stor, hel skinka är 125°.  Innertemperaturen har betydelse för skinkans hållbarhet. Om en stor, hel skinka konsumeras långsamt och lite i sänder är det skäl att steka den till 80° innertemperatur för bättre hållbarhet. Låt heller inte skinkan stå länge i rumstemperatur. Skär upp efter hand till julbordet.

Läs mer

Pizza med skinka

Köpt pizza i alla ära, men hur gott är det inte med hemlagad? Kokt, rimmad skinka är toppen att toppa med. Ett bra sätt att ta tillvara rester av julskinka, till exempel. 

Läs mer