Sökning på ”Ämne:Chark”

Results 1–20 of 47

Sabis Fältöversten är Årets kött- och charkuteriavdelning 2012.

Vi gratulerar Sabis Fältöversten i Stockholm som har utsetts till Årets kött- och charkuteriavdelning 2012 i Dagligvarugalan.

Läs mer

Köttskola med Mitt Kök: chark

Köttskolan i Mitt Kök i TV4:s Nyhetsmorgon handlade denna fredagmorgon om svenska charkuterier.

Läs mer

Köttskola med Mitt Kök: förpackningar och köttfärs

Vad ska man tänka på när man handlar kött? Och hur steker man köttfärs bäst? Köttskolan i Mitt Kök ger konkreta svar!

Läs mer

Svenska charkuterier i topp

Sverige är bra på charkuterier. Det tycker de tillfrågade i en ny undersökning som gjorts på uppdrag av branschorganisationen Svenskt Kött. 

Läs mer

Nu kan fler bli Mästare i charkuteri

Under 2012 har Köttbranschens Riksförbund lyft Mästarprogrammet. Man vill ändra på trenden med allt färre genomförda mästarprov under senare år. Nu är det dags att anmäla sig till nästa utbildningsomgång.

Läs mer

Dagligvarugalan lyfter butikernas köttavdelningar

Svenskt kött är stolt sponsor till den nya kategorin Årets Kött- och Charkuteriavdelning på Dagligvarugalan. Passa på och nominera din favorit!

Läs mer

Årets korvkrog finns i Göteborg

Korvakademien har i år utsett Gourmetkorv till Årets korvkrog.

Läs mer

Dagligvarugalan lyfter butikernas köttavdelningar

Svenskt Kött är stolt sponsor till den nya kategorin Årets Kött- och Charkuteriavdelning på Dagligvarugalan. På torsdag får vi veta vilken butik som vinner!

Läs mer

Lär dig mer om kött via QR-koder

Svenskt Kött lanserar QR-koder som ger konsumenten fördjupad information om kött och styckdetaljer. QR-koderna kommer att användas på köttförpackningar i kombination med märket Svenskt kött. Först ut är ett pilotprojekt i samarbete med Axfood.

Läs mer

Äntligen - nu är julskinkorna här

Butikernas hyllor börjar fyllas med julskinkor. Något som media snappat upp direkt. Idag kan vi höra om brist på skinkor i P1:s Ekot och läsa på flera håll om ämnet ur olika perspektiv.

Läs mer

Eskil Erlandsson öppnar för obligatorisk ursprungsmärkning av charkuterier

I helgen berättade landsbygdsminister Eskil Erlandsson att han svänger och öppnar för obligatorisk ursprungsmärkning av processat kött. I Ekots lördagsintervju uttryckte han en förhoppning om ...

Läs mer

Svenskt Kött presenterar kampanj för svenska charkuterier

Vad finns det egentligen att säga om svenska charkuterier som falukorv, leverpastej och rökt skinka? Hur mycket som helst om du frågar oss på Svenskt Kött. Det berättar vi om i en ny kampanj för charkuterier.

Läs mer

Nytt omslagspapper för charkuterier!

Svenskt Kött har tagit fram ett omslagspapper för charkuteridisken. Omslagspapperet lyfter fram de svenska charkuteriernas unika smaker, historia, hantverk och tradition. Och informerar om märkningen Svenskt kött.

Läs mer

Sverige får landslag i charkuteri

Landslaget ska bestå av certifierade mästare i charkuteri och är ett led i branschens Mästarprogram, som möjliggörs genom pengar från Matlandet Sverige. Svenska landslaget i charkuteri presenteras under våren 2014.

Läs mer

ICA Kvantum i Kungsbacka Årets kött- och charkuteriavdelning

Svenskt Kött gratulerar ICA Kvantum i Kungsbacka som på Dagligvarugalan utsågs till Årets Kött- och Charkuteriavdelning 2013. - Det är roligt att se den kreativitet i köttdisken som ICA Kvantum i Kungsbacka har, säger Svenskt Kötts VD Maria Forshufvud.

Läs mer

Skinkan favorit på julbordet

Julskinkan är ohotad etta bland svenskarnas favoriter på julbordet, men nya trender är nischprodukter som laktosfritt och glutenfritt. Allt enligt Livsmedelsföretagens undersökning Årets Julbord 2013, som avspeglar mattrender och nyheter inför jul.

Läs mer

Missa inte sista anmälningsdag till Chark-SM

Tillverkar du en extra smarrig smal småkorv, pastej, rökt helköttsprodukt eller kanske en traditionell charkprodukt? Nu är det hög tid att anmäla dina charkprodukter till det svenska mästerskapet i chark.

Läs mer

Charkdisken mest spännande i matbutiken!

En majoritet av svenskarna uppfattar charkdisken som den mest spännande disken i matbutiken och att det är viktigt att ha charkvaror hemma i kylskåpet.

Läs mer

Svenska bönder deltar i lanseringskampanj för Svenskt kött-märket

"Handla gott från svenska bönder!" är temat i den första kampanjen för Svenskt kött-märket, som börjar synas i matmedia i november. Innebörden i temat är lika enkel som viktig: Du köper gott kött och stödjer ett gott lantbruk.

Läs mer

Svenska smaker på charkbrickan

Kocken Viktor Westerlind har komponerat en charkbricka med svenska charkuterier att njuta som tapas, som förrätt, till fredagsmyset eller som minirätter på buffén.

Läs mer