Sökning på ”Ämne:Förvara kött”

Results 1–3 of 3

Nu är rötmånaden här!

Historiskt pågår rötmånaden mellan 23 juli och 23 augusti. Moderna tillverkningstekniker, kylmöjligheter och bättre hygieniska förhållanden har gjort att vi inte påverkas lika mycket av rötmånaden.

Läs mer

Kasta inte ut skinkan med julen

Sällan är kylskåpet så välfyllt som under juldagarna. Många av oss köper hem för mycket för att det säkert ska räcka till flera kalas. Skinkan ...

Läs mer

Kontakten med kockarna är guld värd

Linderödsgrisar, rapsgris och spårbarhet till gården – så kommer vi att skapa ett svenskt griskött som platsar på finkrogen. Det menar 30-åriga grisbonden Anders Gunnarsson.

Läs mer